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Suppengrün
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Deutschland, Italien; Ursprungsland kann je nach Angebot abweichen. Suppengrün, auch Suppengemüse genannt, ist eine Mischung verschiedener Gemüsearten, die für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen verwendet wird. Unter anderem kann diese Mischung aus Karotten, Petersilie, Lauch und Sellerie bestehen. Zum Beispiel angebaut in Deutschland. Würzige und aromatische Grundlage für Suppen und Eintöpfe. Das Suppengrün wird in gleichmäßige, etwa wallnussgroße Stücke zerteilt und zum Brühen in die Suppe oder den Eintopf gegeben. Im Gemüsefach des Kühlschranks aufzubewahren.
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