Deutschland, Israel; Ursprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Schnittlauch zählt zu den Zwiebelgewächsen. Daher kommt auch sein typischer Geruch und Geschmack, hervorgerufen durch Lauch- und Senföle. Anbau in Deutschland. Zwiebel ähnlich, jedoch zarter und feiner. Zum Würzen von Suppen, Soßen, Mayonnaisen, Salaten und Quark. Am besten mit einer Küchenschere statt einem Messer in Röllchen schneiden, um Saftverlust zu vermeiden. Nicht mit kochen, da er schnell an Aroma verliert. Schnittlauch im Topf hell und feucht lagern.
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