Birne Abate

Argentinien, Italien; Kl.: I; Die Abate Fetel ist eine alte Birnensorte. Die lange und keulenförmige Frucht erreicht oder übertrifft in der Länge 12 cm und im Durchmesser sieben Zentimeter, womit sie zu den großen bis sehr großen Sorten zählt. Die raue Schale hat unreif eine gelbgrüne, reif eine gelbe Grundfarbe, die meistens jedoch zu großen Teilen braun berostet ist. Das feine Fruchtfleisch ist weiß, hat eine feste, grobzellige Struktur und einen süßen, säurearmen Geschmack mit feinem Aroma.

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